Приготувач напоїв (бариста) (3 розряд)
На відміну від більшості професій, що існують у світі, навички бариста можна придбати досить швидко. На здобуття середньої спеціальної освіти потрібно 2500-3000 годин (3-4 роки навчання), а на вищу освіту в 2 рази більше років та годин.
Працювати бариста можна з 16 років. За словами менеджера бару, нічого такого складного у приготуванні еспресо, капучино, латте та інших напоїв немає: «Цьому ми вчимо швидко».
Стосовно Росії так вийшло, що, відмінність від Італії та Європи в цілому, бариста займається виключно кавовим мистецтвом, а не приготуванням алкогольних напоїв, як бармен.