Цукрова пудра – невід'ємний інгредієнт при випіканні різних солодощів, таких як пироги, мафіни, тістечка та багато іншого. Однак, якщо вам необхідно приготувати десерт, а цукрової пудри немає під рукою, не варто впадати у відчай. Існує кілька альтернативних варіантів, які допоможуть замінити цукрову пудру.
Перший варіант заміни – Приготування цукрової пудри в домашніх умовах. Для цього просто візьміть звичайний цукор і подрібніть його до порошку. Це можна зробити за допомогою кавомолки чи блендера. Після подрібнення, просійте отриману масу через сито або чайник, щоб видалити великі частинки цукру і отримати ідеально дрібну текстуру, подібну до цукрової пудри.
Другий варіант заміни – Використання суміші крохмалю і цукру. Якщо у вас є крохмаль, такий як кукурудзяний або картопляний, ви можете змішати його із звичайним цукром. Візьміть рівні пропорції крохмалю та цукру, помістіть їх у міксер та збийте до стану порошку. Така суміш буде чудовою заміною цукровій пудрі і надасть вашим десертам необхідну м'якість та пишність.
Таким чином, незважаючи на те, що цукрова пудра є важливим компонентом багатьох десертів, її можна замінити. Вибравши одну з описаних замін, ви завжди зможете приготувати смачний та апетитний десерт, навіть якщо у вас закінчилася цукрова пудра.
| Що робити, якщо немає цукрової пудри | |
|---|---|
| Проблема | Рішення |
| Немає цукрової пудри | Можна приготувати її самостійно. Для цього потрібно взяти звичайний цукор та подрібнити його до стану порошку. Можна використовувати міксер або млин для кави. |
| Не хочеться робити цукрову пудру самостійно | Замість цукрової пудри можна використовувати інші приправи або посипання для прикраси страв. Наприклад, какао-порошок, пудра із полуниці чи шоколаду, порошок із м'ятних цукерок тощо. |
| Необхідно використовувати цукрову пудру для приготування крему або глазурі | Замість цукрової пудри можна використовувати цукор, змішаний із невеликою кількістю крохмалю чи кукурудзяного крохмалю. При цьому слід врахувати, що консистенція крему або глазурі може трохи відрізнятися. |
Таким чином, інгредієнт можна зробити з цукрового піску або навіть із рафінаду. На відміну від пудри, запаси цих продуктів майже завжди мають більшість господинь. Щоб отримати пудру, цукровий пісок або кусковий цукор слід подрібнити за допомогою кавомолки або блендера.9 квіт. 2023 р.
Чим можна замінити цукрову пудру?
Пропорції цукрової пудри замість цукру У цукру цей показник у 1,4 рази вищий, ніж у пудри. Отже, для заміни однієї склянки пудри потрібно 5/7 склянки піску. Збережена копія
Як зробити цукрову пудру вручну?
0:09Рекомендований кліп · 54 сек.Як зробити цукрову пудру в домашніх умовах? 3 способиПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується
Що додати до крему замість цукрової пудри?
- Білий кристалічний цукор Білий (буряковий) цукор – Найпростіша і очевидна заміна цукрової пудриадже саме з цього продукту вона і зроблена. …
- Коричневий цукор …
- Мед …
- Цукор мусковадо …
- Кукурудзяний сироп.
- Цукор демерара …
- Сироп агави.
- Цукрозамінник стевія