Кристал із цукруЗніміть сироп з вогню і дайте трохи охолонути. Помістіть у нього затравку. Бажано, щоб розчин із затравкою не остигав швидко – Це викликає зростання кристалів неправильної форми. Досить великий, кілька сантиметрів довжиною та шириною кристал зросте вже за кілька днів.

Підсумкове співвідношення цукру до води 2,5 до 1. Акуратно опустити шпажки в сироп, розлитий по склянках щоб шпажка не торкалася дна і стін, закріпивши зверху прищіпкою, поставити в тепле місце. І… набравшись терпіння почекати тиждень, поки кристали виростуть.

У ємність налити дистильовану воду та насипати сіль. Сіль необхідно сипати до того часу, поки перемішування стане викликати труднощі. Отриману суміш поставити на водяну лазню та дочекатися повного розчинення солі у воді. Процідити розчин через фільтрувальний папір або серветку у підготовлену банку.