У Стародавній Русі не використовували слово "посуд" – воно з'явилося тільки в XVII столітті. До цього всі предмети, в яких подавали їжу, називали «судно» чи «суденко», а напої розливали по «судинах». Іноді це слово використовували для позначення всього кухонного начиння.

Слово «посуд» з'явилося не одразу. Те, з чого можна було їсти раніше називали "судно". А то з чого можна було пити, називали "посудина". У Росії вперше слово «посуд» зустрічається у XVII столітті.

Предмети для сервірування столу: тарілки, миски, миски, страви, салатниці, чашки, кухлі, піали, склянки, чарки, келихи, стопки, блюдця, менажниці Вироби для приготування їжі: каструлі, сковороди, сотейники, шумівки; Посудини для зберігання їжі.

Найпоширеніше начиння Стародавній Русі – глиняна посуд. Наприкінці IX – на початку Х століття відбувся перехід від ліпної кераміки до гончарної. Глиняний посудом користувалися всі слов'янські народи, їли з неї майже всі страви. Посуд, Яка нам відома, майже вся виготовлялася за допомогою гончарного кола.