На якому маслі смажать чіпси?
А на якій олії смажити? Для фритюру підходить будь-яке нейтральне рослинне масло. Найкращий варіант – знайоме всім рафіноване соняшникове. Також можна використовувати суміш рафінованої оливкової та соняшникової, але це дорого, тому що олії потрібно багато.
На чому смажать чіпси?
Чіпси виготовлені з натуральної картоплі, обсмажені на соєвій олії.