Портвейни відрізняються за своїми характеристиками від інших вин. Всі різновиди портвейнів мають багатий, інтенсивний і дуже стійкий аромат та смак з високим вмістом алкоголю (зазвичай від 19% до 22% об.). Існує величезна різноманітність за кількістю цукру (від 70 до 140 г/л) та кольором.Oct 30, 2017

Портвейн походить від назви міста Порту в Португалії. Бувають білі, зроблені з білого винограду, і червоні з червоного. В інших країнах його називають портвайн або порто. Вермут – Це ароматизоване кріплене вино.

Porto, Мірандськ. Bino de l Porto) – кріплене вино, що виробляється на північному сході Португалії в долині річки Дору. Відповідно до регламентів, що діють на території Європейського союзу, назва «портвейн» мають право носити лише напої, вироблені в означеному регіоні долини Дору за встановленими технологіями.

Виготовляється за тими ж технологіями, що червоний, але з інших сортів винограду. Таке вино витримують у великих чанах. Білий портвейн відрізняється яскравим смаком персика та ароматом цитрусів та ладану.