5) Зажарка (опціонально) – на 10 хвилин; 6) Щавель – на 5 хвилин; 7) Курячі яйця (опціонально) – на 7 хвилин.
(Окропом потрібно обдавати щоб пішла зайва гіркота і кислота, а опускати в холодну воду потрібно, щоб щавель не втратив весь колір).
Завдяки щавлю у складі, суп з нього покращує роботу шлунково-кишкового тракту та печінки, а також захищає організм від авітамінозу. Він містить важливі мікроелементи та вітаміни – марганець, залізо, мідь, дубильні речовини, магній та кальцій.