Кава капучіно складається на 1/3 з еспресо, 1/3 гарячого молока та 1/3 молочної піни. Стандартною порцією капучіно вважається п'ять-сім унцій, або 150-180 мілілітрів. Для приготування капучіно спінене молоко вливається в еспресо.

180 мл Капучіно – Ідеальний баланс кави і молока Стандартний капучино готують у чашку об'ємом 150–180 мл і використовують одну порцію еспресо. Великий капучино – на основі двох порцій еспресо, його подають у чашці від 280 мл. Від самого початку капучино складався з ⅓ еспресо, ⅓ теплого молока та ⅓ молочної піни.

Як готувати капучино Вона і дала напою назву «капучино». Для приготування однієї порції обсягом 180 мл потрібно 200 мл холодного пастеризованого молока (3-3,5% жирності), 7-10 г меленого кава та 25–35 мл води.

У капучино і латте міститься однакове кількість еспресо (У середньому 30 мл). У капучино менше молока, а в латте – Більше. Пінка. Молоко для капучно збивають довше, ніж для латте.