М'ясо сушеної чехоні містить широкий набір корисних мікроелементів та речовин, включаючи хром, магній, молібден, фосфор та кальцій. Завдяки цьому, вживання риби сприятливо впливає на обмін речовин, зміцнює кістки і сприяє їх росту, а також допомагає виводити з організму згубні кислоти.
Яка чехонь на смак М'ясо має ніжний солодкуватий смаком, приємний рибний аромат.
Харчова цінність та хімічний склад "Жерех".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 99 кКал | 5.9% |
| Білки | 18.8 г | 24.7% |
| Жири | 2.6 г | 4.6% |
| Вода | 77.5 г | 3.4% |