Курильна суміш для кальяну включає тютюновий матеріал, смакову та ароматичну добавки та харчовий барвник, в якості смакової добавки в суміш введена бурякова меляса, при цьому співвідношення компонентів смакової речовини – гліцерину, меду, бурякової меляси та лимона становить (3:2:2:1), як …

Отже, основний склад тютюну для кальяну: тютюновий лист, сироп, гліцерин, ароматизатори.Кальянна димність містить такі речовини:

• нітрозаміни,
• поліциклічні ароматичні вуглеводні,
• леткі альдегіди,
• бензол,
• азоту оксид,
• важкі метали,
• окис вуглецю.

Найбільш міцним вважається тютюн із вмістом 0,5% нікотину. Найлегша тютюнова суміш містить у собі лише 0,01%.

Дим, що пройшов через водний фільтр, має досить чадного газу, солей важких металів та канцерогенних сполук. Залишається в димі і нікотин – а за годинниковий сеанс, що курить кальян отримує стільки нікотину, скільки міститься у 5 пачках цигарок.