нічого страшного не знайшли. Ознаки бродіння були відсутні, і тієї ж речовини було, як і належить, менше 25 міліграмів на кілограм. Але краще все-таки вживати свіжий мед – в ньому і корисних речовин буде чимало, та й просто приємніший смак! 12 Oct 2021

Якщо йдеться про зберігання продукту за кімнатної температури, то термін придатності дорівнює 2 рокам. Якщо говорити про показники Держстандарту, то це 1 рік. У разі певних умов, він стає ще меншим – 8 місяців. Але ГОСТ також дозволяє зберігати препарат до 2 років, якщо він герметично упакований.

Вживати прострочення категорично заборонено. Через встановлений період вітаміни та корисні речовини пропадають, починається процес бродіння. Крім того, якщо йдеться про пластикову тару, то матеріал уже виділив у вміст токсичні частинки, продукт став небезпечним.

Як такої шкоди для здоров'я від меду небагато. Як і будь-якою їжею, їм не варто зловживати та перевищувати добову норму. Переїдання меду може важко позначитися на нирках та підшлунковій залозі через високий вміст у бджолиному меді швидких вуглеводів.