У 2010-х роках найбільші насадження мигдалю знаходяться в США (штат Каліфорнія вирощує більше половини світового врожаю мигдалю), в області Середземномор'я (Іспанія, Італія, Португалія), Ірані, Афганістані та Австралії.
У південних регіонах нашої країни: Краснодарський край, Ставропілля, вирощують звичайний мигдаль. У середній смузі Росії та в інших регіонах з помірним кліматом вирощують декоративні види мигдалю.
Мигдаль (мигдальний горіх) – їстівні ядра насіння або саме насіння однойменної рослини. Широко культивується вид Мигдаль звичайний….Виробництво
| Найбільші виробники (2020) | |
|---|---|
| Країна | Виробництво (тонн) |
| Марокко | 134 436 |
| Сирія | 123 017 |
| Італія | 80 520 |
Мигдаль містить більше клітковини, кальцію, вітаміну Е, рибофлавіну та ніацину, ніж будь-який інший деревний горіх. Крім того, мигдаль – Це продукт з низьким глікемічним індексом. Як і інші горіхи, мигдаль містить досить багато жиру.