Скільки перетравлюється сир Наприклад, якщо Ви його з'їсте в обід – він вже відправиться в кишечник через 2 години. Якщо ж Ви з'їли його вранці або ввечері, то час збільшується до 3 годин і навіть більше (наприклад, якщо Ви його поїли перед сном). Jun 13, 2016
Сир входить до числа продуктів, багатих на триптофан. Триптофан – це амінокислота, яка допомагає краще спати вночі, а також запобігає безсонню, депресії та тривожності.
З'ясовуючи, чи можна їсти сир на ніч, майте на увазі, що його допустимо їсти не пізніше ніж за 1-2 години до відходу до снуоскільки в середньому засвоєння займає близько 3 годин.
Сир, Залежно від виду, може засвоюватися від півтори до трьох годин – це довше будь-яких інших кисломолочних продуктів. Тому гастроентерологи рекомендують вживати його у першій половині дня. Дієтою виключно з сиру не варто захоплюватися понад 3-5 діб.