Занурювальний блендер легший, компактніший, його можна використовувати в будь-якому посуді, він часто обладнаний додатковими насадками.. Стаціонарний може подрібнювати великі обсяги продуктів, простіше в управлінні, але займає більше місця.

Як вибрати занурювальний блендер: головне Потужність. Для переробки м'яких продуктів достатньо 300 Вт; твердих плодів (наприклад, яблук чи гарбуза), м'яса – 350–500 Вт; горіхів, заморожених фруктів – 600–1000 Вт. Щоб мати можливість робити тісто густе, потрібно купувати занурювальний блендер потужністю від 1000 Вт.

Занурювальні блендери – компактні, універсальні та недорогі. Вони підійдуть для приготування соусів, фаршу, пюре, овочевих салатів, кремів та десертів. Стаціонарні блендери – потужні, стійкі та практичні. Їх краще використовувати для приготування коктейлів, вітамінних смузі та супів-пюре.

Потужність для коктейлів достатньо 350-700 Вт, для помелу твердих інгредієнтів 800 Вт, для смузі, щоб отримати однорідну масу – 1000 Вт. Враховуйте, що чим вище потужність, тим більше шумність та ціна блендера, Але його можливості теж.