Садити слід тільки сортовий часник, так як куплений на ринку дрібний посадковий матеріал, як правило, дає врожай із ще дрібнішими зубчиками. Справа в тому що часник має стійку тенденцію до виродження, тобто зменшення розмірів голівки та зубків.
Перед посадкою зубки часнику: сортують за розміром і видаляють дрібні, хворі (з тріщинами на донці) і мають неправильну форму (з двома вершинами, здвоєні).
Не висаджуйте очищений часник. Розділяючи часник на зубчики, не пошкодіть лушпиння, тому що лушпиння захищає часник від шкідників та бактерій.