Зате на відміну від овочевого, ягідний фізаліс можна їсти свіжим. З ягідного фізалісу виходять непогані повидло, варення та джеми. Його можна класти в компоти та кисіль. А ще є сорти ягідного фізалісу, плоди якого сушать на сонці або в духовці, і отримують практично справжні родзинки.Aug 15, 2014

Їстівний фізаліс А дрібні помаранчеві ягідки-сунички готові до вживання сирому вигляді. Тільки перед тим як є, треба добре вимити їх гарячою водою або навіть обдати окропом – щоб позбутися клейкого нальоту.

Однак інші частини рослини вживати не варто. Навіть якщо фізаліс овочевий додається до страв переважно в вареному або смаженому на грилі вигляді, його також можна, можливо вживати сирим.

Плоди можна засушувати та зацукрувати, роблячи мармелад, пастилу або цукати. На основі фізалісу виходять смачний джем та варення. Ягоди мають низьку калорійність, тому рекомендовані людям, які прагнуть позбутися зайвих кілограмів або наступної суворої дієти.