Що містить штучне молоко? Інгредієнти відрізняються залежно від бренду та країни, але загалом класичне штучне дитяче молоко складається з знежирене коров'яче молоко, збагачене емульгаторами та стабілізаторами, які допомагають олії та воді змішуватися, коли ви готуєте пляшку.

Сухе незбиране молоко, зі свого боку, містить у середньому 25-27% білків, 36-38% вуглеводів, 26-40% жирів і 5-7% золи (мінеральні речовини).

Процес. Основна рідина, яка може бути молоком або водою, зважується/дозується в резервуар для обробки. Рідину можна нагріти, щоб полегшити розчинення/гідратацію порошкоподібних інгредієнтів. Інгредієнти порошку – молочні білки та ін. додають до рідини та перемішують до диспергування.

Згідно з кількома порівняннями, у 2023 році найкращими брендами молока для вирощування будуть Babybio, Biostime, Gallia, Blédilait і Guigoz. Babybio — французький бренд-піонер у секторі органічного дитячого молока. Biostime SN-2 Bio Plus визнано найкращим молоком для немовлят 3-го віку.

Щоб отримати формулу порошку, рідина знову піддається термічній обробці, а потім безпечно передається в спеціалізовану сушарку, де вона висушується в порошок . Для деяких конкретних формул додаються додаткові інгредієнти. Потім зразки з кожної партії порошку піддають мікробіологічному аналізу.

Сухе молоко – це просто свіже молоко, з якого більша частина рідини випарувалася. Отриманий порошок є матриця молочних білків і молочного цукру, або лактози (якщо у вас є непереносимість, ви відчуваєте себе на надувному матраці).