Бажаєте додати додатковий смак? Далі до моркви підходить маса зелені і спецій. З ним ідеально поєднуються такі трави і спеції: петрушка, розмарин, лавровий лист, шавлія, чебрець і гвоздика. Наприклад, запекти їх у духовці з часником і розмарином.
Морква добре поєднується з різними овочами, такими як селера, перець, гарбуз, пастернак, цибуля та брокколі. Комбінації забезпечують смакові та текстурні контрасти страв. Хрустка селера добре поєднується з морквою, а солодкість цибулі доповнює смак.
Це спеції і спеції можна використовувати рагу:
- мускатний горіх;
- петрушка;
- куркума;
- часниковий порошок;
- любисток;
- Цибулевий порошок;
- порошок паприки;
- порошок каррі;
Але чи потрібно знімати шкірку? хороші новини; більшість вітамінів у моркві знаходиться безпосередньо під шкіркою, а найбільше смаку в шкірці. Тому не обов’язково очищати їх від шкірки, оскільки ви видалите більшість вітамінів. Важливо спочатку добре вимити моркву.
спеції що добре підходить морква є:
- Сіль і перець.
- Лавр мелений.
- Орегано цілком.
- Розмарин.
- Чебрець цілий.
- Шавлія.
- Пікантна нарізка.
- лист петрушки.