Справжні типові страви Марселя ми взагалі знаємо буйабес, цей ароматний рибний суп, а також смачна оливкова тапенада та пастис, але це лише початок. Залите сонцем місто Фокеї має багато страв, щоб задовольнити ваші бажання гурманів.

1. Буйабес, знакова рибна юшка. Буйабес, який раніше був традиційною рибальською стравою, є однією з незмінних страв марсельської кухні.

Найвідомішим і класичним блюдом Марселя є буйабес , який раніше називали супом для бідняків. Це не зовсім те, що є сьогодні, завдяки своїй популярності та вищій ціні, яку із задоволенням платять туристи. Ця страва є ситною і подобається справжнім любителям морепродуктів.

Кожен укус провокує вибух морських смаків, справжня данина Середземномор'ю.

• Буйабес, типова страва Прованс. Рататуй. …
• Рататуй, суміш літніх овочів Тапенада. …
• Тапенада, прованська паста з чорних оливок. Вина з Прованс.

Пити Якщо, окрім задоволення апетиту, ви вмієте цінувати гарне вино, варто спробувати Пастис, дуже популярний напій серед жителів порту Марселя. Це типовий французький алкогольний напій з анісу, який подається розведеним у воді з кубиками льоду.