Кристалічними називають речовини, в яких частинки розташовуються у строгому порядку. Приклади кристалічних речовин: алмаз, цукор, метали, солі, луги, більшість оксидів та простих речовин.

Точки кристалічних ґрат, у яких розташовані атоми або іони, називають вузлами кристалічних ґрат. Прикладами речовин у кристалічному стані можуть служити сіль, цукровий пісок, сода та ін. Кристалічні тіла бувають монокристалами та полікристалами.

Кристалічне тіло може перетворитися в аморфне. між аморфними і кристалічними тілами немає принципової різниці. Аморфне тіло може з часом перетворитися в кристалічний.

До аморфним тілам відноситься скло та інші речовини в склоподібному стані, каніфоль, смоли, бурштин, сургуч, бітум, віск, а також органічні речовини: каучук, шкіра, целюлоза, поліетилен та ін.