Волокна. Продукти з високим вмістом клітковини, такі як фрукти, овочі та зернові, зменшують кислотний рефлюкс, значною мірою завдяки якості клітковини як засобу для травлення. Клітковина, серед іншого, поглинає рідину в травній системі, перешкоджаючи руху шлункової кислоти.14 Mar 2023

THE харчування яким слід надавати перевагу при проблемах з травленням:

• Варені овочі: морква, ендівій, цукіні, стручкова квасоля, баклажани, шпинат тощо.
• Фрукти: груші, яблука, персики, свіжі банани поза їжею або в компотах в кінці їжі (уникайте цитрусових і надто кислих фруктів),

Їжа, багата жирами, особливо насичена, може сприяти шлунковому рефлюксу. Тому ми уникаємо споживання сирів і жирного м’яса, страв з соусами, смажених страв тощо.

Замість цього відпочиньте в положенні напівсидячи; уникайте нахилів вперед (наприклад, у садівництві) відразу після їжі; підняти узголів'я ліжка і спати на спині.

– Варені овочі рекомендуються людям, які страждають від кислотного рефлюксу, оскільки варіння зменшує подразливу сторону волокон. – Цікаві сушені овочі, жгутик і нут. – Для любителів хліба, хліб для бутербродів є кращим, щоб скоринки не подразнювали стравохід.

Йогурти та варені сири, як правило, добре переносяться і не ускладнюють травлення. Випивання склянки молока, бажано знежиреного, допомагає полегшити печію, оскільки pH молока набагато менш кислий, ніж pH шлунка.