Що робить офіціант (м/ж/д)? Офіціанти та офіціантки зустрічають та обслуговують гостей у ресторанах. Крім подачі їжі та напоїв, в їхню роботу входить також прийом замовлень. Вони також можуть давати рекомендації та консультувати гостей.
Відповідальність несуть офіціанти або офіціантки Прийом замовлень та подача страв та напоїв гостям . Вони відіграють важливу роль у задоволенні гостей, оскільки вони також відповідають за перевірку клієнтів, щоб переконатися, що вони насолоджуються їжею, і вживати заходів для вирішення будь-яких проблем.
Ви зіткнетеся з цими типовими завданнями
- Прийом замовлень від гостей.
- Подаємо напої та їжу.
- Підготуйте та накрийте столи.
- Чіткі та чисті столи.
- Прийом гостей та розміщення столиків.
- давати рекомендації.
- Надавати поради гостям.
- Організація фуршетів.
Зокрема, це:
- Надійність і пунктуальність.
- акуратна та точна робота.
- самостійна робота.
- Насолода відданістю.
- Почуття відповідальності.
- Здатність та бажання працювати з іншими (вміння працювати в команді)
- Бажання вчитися.
завдання обслуговуючого персоналу
- Прийом гостей та розсадка.
- Прийом замовлень та особливих запитів.
- Поради щодо напоїв та їжі.
- Обслуговування та оформлення замовлення.
- Виставлення рахунків та інкасація.
- Щоденна оплата.
- Поповнення запасів напоїв та товарів.
- Інвентар.
Що робить офіціант (м/ж/д)? Офіціанти та офіціантки зустрічають та обслуговують гостей у ресторанах. Крім подачі їжі та напоїв, в їхню роботу входить також прийом замовлень. Вони також можуть давати рекомендації та консультувати гостей.