Тому амінокислоти, що руйнуються з утворенням ацетил-КоА або ацетоацетату, називаються кетогенними амінокислотами. Фактично кетогенними є лише лейцин та лізин.

Суворо кетогенні амінокислоти: лейцин та лізин (лізин іноді відносять змішаним).

Амінокислоти глікогенні – амінокислоти, у процесі обміну яких утворюється глюкоза та не утворюються хімічні сполуки, що містять кетогрупи; до амінокислот глікогенним відносяться аланін, аргінін, аспарагін, серин та ін.

Протеїногенні амінокислоти Протеїногенними називаються 20 амінокислот, які кодуються генетичним кодом (див. с. 244) і включаються до білків у процесі трансляції.