Для домашнього яблучного соку найкраще використовувати такі сорти яблук, як Delbarestivale, Elstar, Rubens і Golden Delicious, або Granny Smith.

Найкраще яблуко для яблучного соку – трохи невідоме Дельбарестівале, свіже і кисле яблуко. Але Elstar, Rubens і Golden Delicious також чудові яблука для яблучного соку. А ви хочете додати своєму смузі кислинку? Тоді вибирайте Granny Smith!

Яблучний сік – це безалкогольний напій, виготовлений з яблука. Сік вичавлюється з різних видів яблук, таких як Elstar, Jonagold, Cox's Orange Pippin і Goudreinette.

А які яблука найбільше підходять для приготування соку? Свіже і кисле яблуко, яке найкраще підходить для яблучного соку, – Дельбарестівале. На жаль, маловідоме яблуко. The Ельстар, Рубенс і Голден Делішес це всім відомі яблука.

Бажано вибирати яблучний сік хмарний варіант. Це все одно містить найбільше клітковини та корисних поживних речовин. Прозорий (фільтрований) яблучний сік практично не містить клітковини і набагато менше поживних речовин.

Якщо ви шукаєте солодкий сік, вибирайте Яблука Ред Делішес, Фудзі, Голден Делішес або Гала . Red Delicious особливо підходить для приготування соку, оскільки це фрукт із високим вмістом антиоксидантів, який ви можете переглянути у своєму браузері. Для соку з кислинкою вибирайте Pink Lady або Granny Smith.