Яке м'ясо вибрати? Найцікавішим з поживної точки зору є м’ясо домашня птиця, така як індичка, курка або навіть цесарка, багата залізом. Але також яйця, органічні як пріоритет. Етикетка Bleu-Blanc-Cœur гарантує дієту з насінням льону, яке збагачує яйця жирними кислотами Омега 3.31 Oct 2023

Біле м’ясо в поєднанні з м’ясом птиці часто вважається більш легким і корисним. Він багатий білком, вітамінами групи В і мінералами, такими як селен і цинк.

Одним словом, вітаміни групи В, які містять яловичина виявляється необхідним для функціонування людського організму. Яловичина також містить інші вітаміни, але в меншій кількості. Тому він містить вітаміни A, D і K.

Хоча м’ясо може бути частиною здорового раціону, не всі джерела однакові. Найнежирнішим і найкориснішим м’ясом є птиця, свинина, риба і морепродукти . Збалансоване харчування є одним із ключів до здорового способу життя, що означає вибір різноманітних продуктів із різних груп продуктів, наприклад, білків.

«Рекомендації щодо вживання червоного м’яса — максимум два рази на тиждень. Ви також повинні уникати вживання холодного м’яса частіше одного разу на тиждень. Біле м’ясо можна вживати частіше», – підкреслює фахівець.

ВООЗ також засекретила оброблене м’ясо (типу колбасних виробів) як канцерогенне для людини, а червоне м’ясо як ймовірно канцерогенне.