Яблука – це один з найпопулярніших і найулюбленіших фруктів, які можна придбати в супермаркеті в будь-яку пору року. Однак коли у нас з'являється велика кількість яблук, постає питання про те, як зберегти їх свіжими. Не всі люди живуть у заміських будинках із прохолодними льохами, де можна зберігати продукти протягом тривалого часу. Що робити, якщо у вас міська квартира і немає можливості забезпечити ідеальні умови для довгострокового зберігання яблук?
Існує кілька способів, які дозволять вам зберегти яблука у хорошому стані, незважаючи на обмежені умови простору. Перше, на що варто звернути увагу – це температура. Ідеальний варіант – це прохолодне місце з температурою близько 0°C. Але навіть якщо у вас немає такого місця, ви можете використати холодильник. Однак необхідно створити певні умови для зберігання яблук у холодильнику.
По-перше, оберніть кожне яблуко у паперові рушники чи газети. Це допоможе запобігти дотику яблук між собою і знизить ризик псування через зіткнення. Крім того, папір допоможе вбрати зайву вологу, запобігаючи гниття. По-друге, розмістіть упаковані яблука на нижній полиці холодильника, де найнижча температура. Це допоможе зберегти свіжі яблука протягом тривалого часу.
| Метод | Опис |
|---|---|
| Зберігання у прохолодному місці | Яблука слід зберігати у прохолодному місці за нормальної температури близько 4-10 градусів Цельсія. Можна використовувати холодильник, але найкраще підходить підвал або комора. |
| Упаковка в газету | Перед зберіганням яблук можна запакувати в газету, щоб запобігти появі синеви від ударів. Газету слід замінювати, якщо вона стане вологою. |
| Сортування та відділення пошкоджених яблук | Перед зберіганням яблук слід перевірити кожне з них та відокремити пошкоджені. Пошкоджені яблука можуть зіпсувати інші яблука та прискорити процес псування. |
| Використання ящиків або корзин | Яблука можна зберігати у ящиках чи кошиках, обробляючи їх спеціальними розчинами збільшення терміну зберігання. Кожне яблуко слід помістити так, щоб вони не торкалися одне одного. |
В умовах міської квартири яблука зберігають у холодильнику або на заскленому балконі. Плоди укладають по 1-2 кг у поліетиленові пакети без отворів та прибирають на зберігання. На балконі чи лоджії яблука зберігають у пакетах чи ящиках. Дерев'яну тару попередньо дезінфікують, застилають папером.
Де у квартирі зберігати яблука?
Ідеальним місцем для зберігання яблук у домашніх умовах є підвал, оскільки тут підходяща для зібраних фруктів температура – від 1 до 4 °С. Обов'язкова умова – наявність вікна.
Як зберігати яблука, щоб не зіпсувалися?
Ні у жодному разі не можна здійснювати зберігання яблук, Там, де температури можуть падати до мінус 10 і нижче. В цьому випадку яблука швидко зіпсуються. Вони люблять холод, але у помірних температурах. Яблука найкраще зберігати у стружці.
Чи можна зберігати яблука у поліетиленових пакетах?
Справді, деякі садівники зберігають яблука, причому у значних кількостях, у поліетиленових пакетах. Плоди зберігаються без зміни смакових та товарних якостей на 1—3 місяці довше, ніж у тих самих умовах, але без пакетів.
Як зберегти свіжі яблука?
0:33Рекомендований кліп · 57 сек.Як зберегти ЯБЛОКИ у квартирі? – YouTubeПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу