Як швидко солиться риба?
Скільки часу потрібно солити рибу – способи посолу
- Кількість солі – 200 гр на 1 кг риби.
- Час посолу – 10-11 днів.
- Другий варіант – мокрий посол. …
- Кількість солі – 150-200 гр на 1 кг риби
- Час посолу – 7-10 днів.
- Кількість розсолу – 3 л на 1 кг риби.
- Час посолу – 7-10 днів.
- Час посолу – 24 години.
Скільки днів солити рибця в домашніх умовах?
Дрібна риба просолюється в розсолі, під гнітом у прохолодному місці, за 2-3 дні, для більшої необхідно 6-8 днів. Після засолення перед сушінням або в'яленням рибу промивають і вимочують у воді для видалення надлишків солі: вимочування триває стільки годин, скільки днів солили рибу. Збережена копія