У глибоку миску покладіть заморожені ніжки і залийте їх, доки вони повністю не покриються добре підігрітою водою, але не дуже теплою або гарячою. Дайте їм постояти хвилин 5 або доки вода не охолоне. Потім злийте воду, що вже охолола, і знову залийте стегенця теплою водою, але цього разу додайте кілька щіпок солі.

Помістіть тушку курки у пластиковий посуд для мікрохвильової печі, увімкніть електроприлад та розморожуйте м'ясо приблизно 2 хвилини. Дайте їй постояти 1 хвилину, потім переконайтеся, що птах розморозився. Важливо під час розморожування у мікрохвильовій печі не тримати курку всередині надто довго.

Для розморожування покладіть птаха у велику миску і поставте її в самий низ холодильника, щоб нічого не капало на інші продукти. У холодній воді. Якщо вам потрібен швидший спосіб розморожування, використовувати воду. Просто запечатайте курку у герметичний пакет і зануріть її в холодну воду.

Отже, для того, щоб швидко розморозити крижаний стейк, потрібно в одну каструлю покласти м'ясо, але в неї зверху поставити другу каструлю. У верхню каструлю (та, що без м'яса) налийте теплої води. Через 5-10 хвилин м'ясо помітно відтає.