Щоб повністю погасити чайну ложку соди, потрібно приблизно 16 чайних ложок оцту (9%).3 травня 2018 р.
Як правильно гасити соду для випікання?
Як гасити соду для випічки?
- Набрати соду у ложку, залити її оцтом. Зачекати, поки сода розчиниться в оцті та додати суміш у тісто. …
- Соду гіркою висипати в суміш інгредієнтів тіста (поки не додано борошно) і полити її кількома краплями оцту. …
- Додати соду до сухих інгредієнтів, а оцет – рідких.
Чи можна додати в шарлотку соду?
Білок збийте, додайте цукор та гашену соду. Окремо збийте жовток та влийте до білка. 3. Просійте муку|борошно| і додайте|добавляйте| в яйця, а також розпушувач, ванільний цукор і яблука.