У разі офіційних зустрічей чай подається в приміщенні чашка і блюдце. Чашка повинна розширюватися догори, що дозволить чайному настою повністю розповісти свій аромат. Підходящим вибором стане, наприклад, чашка Bloems.

Чайний сервіз повинен бути виготовлений з ніжної порцеляни. Для чаю вибирайте чашки округлої форми – знизу вужчі, а зверху ширші. Якщо ми подаємо учасникам уже наповнені чашки, ми завжди подаємо їх на піднос з лівого боку, щоб уникнути розливання.

Це, безсумнівно, зручна посудина для приготування смачних наливок глечик з настоєм і нагрівачем — такий аксесуар дозволить довго насолоджуватися теплим настоєм. Деякі чайники, глечики і чайники оснащені кришкою, що дозволить трохи прискорити час заварювання.

Зберігати чай найкраще в герметичні керамічні, скляні або металеві банки. Однак зі склом потрібно бути обережним. Прозорий пропускає занадто багато світла, що негативно позначається на зовнішньому вигляді всього чаю.

Інструкція: Насипте кілька щіпок чайного листя в склянку, а потім залийте гарячою водою. Залиште настоятися протягом хвилини, потім пийте, проціджуючи чайне листя через рот. Додайте ще води, знову настоюйте і повторюйте, скільки забажаєте. Жодного безладу, ніякої метушні, жодної надмірної уваги до температури води чи часу заварювання.