Як зберігати кіноа Зберігати його можна в оригінальній упаковці або герметичному контейнері. Оскільки це насіння, він зазвичай має термін придатності, але його можна безпечно використовувати після цієї дати. Після приготування кіноа зберігається в холодильнику від 6 до 7 днів.

Як зберігати кіноа Зернятка краще зберігати у герметично закритій упаковці (пакеті або контейнері) у сухому, темному та прохолодному місці. Термін придатності кіноа – Від 6 до 12 місяців.

Для того, щоб не наразити свій організм на небезпеку, достатньо з'їдати не більше 100 грамів вже приготовленої крупи кіноа в день. Ця кількість можна, можливо розділити на кілька прийомів їжі.

У кіноа містяться речовини, що надають йому гіркоти, а його оболонці є сапоніни, здатні призвести до інтоксикації організму. Тому перед варінням зернятка необхідно замочувати не менш як на 2 години. Найчастіше продукт замочують на ніч чи з ранку, якщо збираються готувати його увечері.