Фільтрована вода зберігає свою чистоту і не встигає заселитися мікрофлорою зазвичай протягом однієї доби. Якщо за цей проміжок часу ви не повністю використали воду зі глека, то потрібно злити залишки і наново наповнити фільтр (див. пункт №5 і 8).

Прострочена вода Мінеральна вода втрачає корисні властивості, не виявляючи цілющої дії. Питна вода, що зберігається довше зазначеного терміну, має неприємний запах та смак. Якщо її пити регулярно, то можна, можливо отруїтися. У стоячій воді активно розмножуються мікроорганізми та виникають токсичні виділення від тари.

За словами фахівців будь-який застій води веде до її зміни під впливом світла та тепла. Отже, чисту воду (відфільтровану, джерельну або іншу), готову до вживання, необхідно зберігати без впливу світла та тепла, наприклад, у холодильнику.