Рекомендації щодо застосування жому для молочних корів – максимально 5 кг сухої маси на корову на день (20-30% раціону) та для молодняку ​​– максимально 3,5% кг сухої маси (40% раціону). Основою залишається непорушний постулат: спочатку – підрахунок, потім – визначення обсягу.31 Oct 2011

Сухий жом можна, можливо використовувати безпосередньо у годівлі, попередньо замочивши у воді у співвідношенні 1:3 або у складі комбікорму до 10%. При гранульуванні до бурякового жому може додаватися меляса, рахунок чого збільшується міцність його гранул і підвищується кормова цінність.

Жом сухий буряковий гранульований – використовується для годування КРС. Для приготування слід запарити водою у співвідношенні 1 кг жому до 4л води. Фасування по 38кг та по 19кг. Буряковий жом являє собою вилужену бурякову стружку, майже повністю позбавлену цукру.

Жом – це джерело вуглецю, що високо перетравлюється, основні його складові – пектин і геміцелюлоза. У жому більше енергії, ніж у кукурудзяному силосі. Втім, ще важливіше – перетравність. Вона значно вища в жому і це надає йому додаткової переваги з точки зору якості та згодовування.