| складові | |
|---|---|
| Помідори | |
| Цукор | 5-6 ст. л. |
| Сіль | 2 ст. л. |
| Лавровий лист | 2 шт. |
Вода холодна – 1 Літр Сіль – 2 ст. ложки Цукор – 1 чайна ложка (за бажанням)
Маринад потрібно довести до кипіння та залити їм помідори. Оцтову есенцію додаємо безпосередньо у банки. На 3-х літрову банку – 1 столова ложка оцту, на 2-х літрову банку – 1 десертна ложка, на літрову банку – 1 чайна ложка оцту.