Перед варінням очистіть сосиски від пластикової оболонки. Від їстівної оболонки чистити не треба! Сосиски кладіть у киплячу воду, щоб вона залишилася пружною і соковитою. Не соліть сосиски: вони вже солоні!
5 хвилин Як варити сосиски Доведіть воду в каструлі до кипіння. Викладіть сосиски так, щоб рідина покрила їх. Охолоджені варіть 3-5 хвилин на середньому вогні, заморожені – 5-8 хвилин.
7 хвилин Викладіть сардельки в каструлю з окропом. Рідина має повністю їх покривати. Варіть на середньому вогні 5-7 хвилин.