Готуємо заготовку з лимона із цукром у банку. Лимони – задоволення не з дешевих, але настає час, коли вони стають доступними за ціною. Ось тоді з них можна зробити смачну заготівлю, яку у холодильнику можна зберігати від 5 до 8 місяців.

Лимони добре зберігаються в холодильнику, але можна зберегти їх свіжими протягом кількох місяців, якщо загорнути кожен у пергаментний папір і пересипати сухим піском. Щоб плоди не висихали, їх тримають у холодній воді.

Ідеальним середовищем можна назвати температуру від 5 до 8 ° C з достатньою вологістю 75-85%. Якщо повітря надто сухе, а температура вища, лимон починає швидко темніти та засихати. Однак при температурі нижче 5°C лимон також починає втрачати свої властивості і стає надто м'яким.

Такий продукт з цукром також корисний для вагітних жінок, якщо немає протипоказань для його вживання, та дітей. Особливо добре приймати його в сезон застуд і для боротьби з раннім токсикозом. Важливо! При будь-якій алергічній реакції вживання цього фрукту з цукром треба припинити.