Перетравлення молочних продуктів У середньому знежирене молоко і нежирний сир (наприклад, нежирний сир або рікотта) перетравлюються за 1,5 години, тоді як сир і м'які сири залишають ваш шлунок через 2 години.
1-2 години – чай, кава, какао, бульйон, молоко, яйця, зварені некруто, рис, риба річкова відварена. 2-3 години – яйця, зварені круто, омлет, риба відварена морська, відварена картопля, хліб.
В обідню пору травлення активізується. Тому, якщо ви з'їсте сир в обід, то на нього перетравлення піде не більше 2-х годин. При вживанні цього ж продукту у вечірній або ранковий час його засвоєння збільшиться до 3 годин.