Червоний рис майже немає протипоказань. В окремих випадках можлива індивідуальна непереносимість.
Харчова цінність та хімічний склад "рис білий варений (з калоризатора)".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 116 кКал | 6.9% |
| Білки | 2.2 г | 2.9% |
| Жири | 0.5 г | 0.9% |
| Вуглеводи | 24.9 г | 11.4% |
Нешліфований бурий рис – Відмінний засіб для профілактики анемії. Рослинні волокна регулюють роботу кишечника та очищають його від відкладень. Червоний рис корисний для жіночого організму, особливо в період вагітності та лактації.