Ацидиметрія є метод об’ємного аналізу, при якому в бюретці міститься сильна кислота (зазвичай соляна кислота) або сильна основа (зазвичай гідроксид натрію). Бюретка – це пристрій, за допомогою якого можна точно дозувати титрант.

кислотність:ступінь кислотності води або ґрунту, виражений у pH. Чим нижче pH, тим кисліше.

Вимірювання pH. pH вказує на кислотність або лужність їжі чи напою. pH-метр виміряйте цю кислотність на основі різниці потенціалів між електродом порівняння (наприклад, Calomel або Ag/AgCl) і pH-електродом (скляним електродом).

Симптоми, які вказують на занадто високе значення pH, включають: втома, головний біль, млявість, гіпервентиляція, запор, обкладений язик, скарги на шлунок/кишковий тракт, відрижка, схильність до роздратування або стресу та/або проблеми зі сном.

Для боротьби з підкисленням важливо: їсти продукти, які розкислюють організм. В основному це свіжі фрукти та овочі, горіхи та насіння, трави та спеції, цільні зерна, квасоля та бобові. Ці продукти містять багато мінералів і клітковини.