Вимоги до професії бармена – фізична та психічна стійкість, висока толерантність до алкоголю, гостинність та здатність швидко приймати рішення. Є два способи отримати професію: навчання менеджменту готелів і ресторанів або відвідування барної школи.

Бармен – це не класична професія з подвійним навчанням, а скоріше курс підвищення кваліфікації. Залежно від постачальника навчання, вимоги, тривалість і вартість, а також ступінь, що присуджується, відрізняються. Середня тривалість подальшого навчання становить: повний робочий день прибл. Від 1 до 3 тижнів і неповний робочий день до 3 місяців.

Щоб навчитися бути барменом, ви повинні спочатку відповідати декільком вимогам, оскільки: не кожен може взятися за цю роботу. Якщо ви шукаєте навчання бармена, ви його не знайдете. У Німеччині не пропонується дуальне навчання, щоб стати барменом.

Штатний бармен часто заробляє відносно мало, тобто близько 2400-2800 євро. У барменів зазвичай більша зарплата, особливо якщо ви беретеся за більш відповідальні завдання.

Терміни та визначення в англосаксонському мовному ареалі бармен загалом робота за стійкою (обслуговувати бар), під час бармен також має друге значення, яке відноситься до оператора бару, тобто господаря чи ресторатора, який володіє баром.