Традиційний японський сніданок складається з вареного на пару рису, супу місо, маринованих овочів і риби або м’яса. Ця комбінація забезпечує гарне поєднання вуглеводів, білків, жирів і поживних речовин.

Натто традиційно вживається на сніданок і благотворно впливає на кишечник і підтримує згортання крові. Японці також споживають широкий вибір сухопутних і морських овочів, включаючи морську капусту, яка наповнена корисними для здоров’я мінералами та може допомогти знизити артеріальний тиск.

Традиційна японська дієта в цілому низький вміст насичених жирів і цукруі віддає перевагу свіжим, багатим поживними речовинами овочам, нежирному м’ясу, рибі та стравам з морепродуктів, які містять багато корисних жирних кислот Омега-3.

Він свіжий, збалансований і поживний Японський сніданок зазвичай дає вам збалансовану їжу, яка насичує вас, але не надто насичує. Крім того, поєднання різних продуктів забезпечує велику дозу здорових вітамінів і мінералів, які забезпечують велику користь для здоров’я.

Що справді відрізняє японську їжу суть простоти в основі кухні країни. Більшість класичних японських страв складається лише з кількох інгредієнтів, що дозволяє сяяти свіжим смакам основних компонентів.

Тамагоякі — це рулетний омлет, який готується шляхом згортання тонких шарів приправлених збитих яєць.. Це популярний продукт для сніданку та є хорошим джерелом білка. Цукемоно відноситься до різновиду маринованих овочів. Вони додають гострий і освіжаючий елемент намазці на сніданок.