Кавові кислоти Дослідження показали, що крім кофеїну кавові кислоти також можуть бути причиною болю в шлунку. У каві багато таких кислот, як хлорогенова кислота та N-алканоїл-5-гідрокситриптамід, які, як було показано, збільшують вироблення шлункової кислоти.

Якщо ви помітили, що кава розладнює ваш шлунок, ви можете зробити кілька речей, щоб мінімізувати її неприємні наслідки. До них відносяться пити його з їжею, вибираючи смажене з меншою кислотністю, перехід від звичайного молока на соєве або мигдальне молоко та скорочення добавок.

Якщо ви раптово чутливі до кофеїну, ваші симптоми може бути пов’язано з іншими речовинами, які використовуються для виготовлення виробу. Деякі люди вважають, наприклад, що вони чутливі до світло обсмажених кавових зерен, але не до темно обсмажених зерен. Інші мають реакцію на цвіль, яка може рости на кавових зернах.

Після надлишку кофеїну рівень серотоніну може впасти, що призведе до «краху». Це може викликати тривогу, депресію та погану концентрацію.

Більше двох-трьох чашок кави або чаю на день часто можуть викликати діарею. Поступово припиняйте прийом протягом кількох днів, щоб уникнути головного болю, і спробуйте деякий час обійтися без нього. Напої без кофеїну все ще можуть містити хімічні речовини, які можуть послабити стілець.

Кавові кислоти Дослідження показали, що крім кофеїну кавові кислоти також можуть бути причиною болю в шлунку. У каві багато таких кислот, як хлорогенова кислота та N-алканоїл-5-гідрокситриптамід, які, як було показано, збільшують вироблення шлункової кислоти.