Німецький телекухар Френк Розін втратив зірку Мішлена. Через відсутність якості Гід Мішлен позбавив ресторану Френка Розіна одну зірку. У ресторані зараз лише одна із заповітних зірок. Телекухар Френк Розін змушений відмовитися від зірки Мішлена. 5 квітня 2023 р

Це з Каніфоль Ресторан, яким керує Олівер Енгельке як другий шеф-кухар, отримав свою другу зірку Мішлен у листопаді 2011 року. У квітні 2023 року йому було присвоєно одну зірку Мішлена. Каніфоль є членом кулінарної асоціації «Junge Wilden».

Френк Розін («Розін») і Бйорн Фрайтаг («Золотий Анкер») все ще там зірка Мішлена прикрашений. Це було у вівторок (26 березня) ввечері.

Френк Розін, народжений ресторатор Журнал «Der Feinschmecker» назвав Розін рестораном року 2009/2010. Rosin працює з нами з 2011 року дві зірки Мішлен відмінно.

Усі знають його як симпатичного телевізійного шеф-кухаря: Бйорна Фрайтага. У 1997 році, у віці 23 років, він очолив давній ресторан, приніс ковток свіжого повітря на кухню і… Зірка Мішлен в 2002 році те, що він і його кухонна бригада могли робити рік за роком відтоді.

„Якість вже не була на тому рівні, як у попередні роки“, – коротко пояснив Мішлен, чому Френк Розін втратив зірку. Телевізійний шеф-кухар, безумовно, найвідоміший, але далеко не єдиний, кому довелося втратити зірку Мішлена.