Це правило звучить так: У прислівниках на -о- і -е пишеться стільки ж н, скільки і в прикметниках і дієприкметниках, від яких вони утворені.
І навпаки – "безвітряно» пишеться з двома «Н», так як походить від «безвітряний».
Етимологія Утворено за допомогою префікса без вітряно, від вітряний, від вітер, далі від праслав. * vetrъ «вітер», від кіт.
Прикметник «вітряний» є винятком і справді пишеться з однією Н у суфіксі. Але варто до цього слова додати приставку, як воно перестане бути винятком. А суфікс ЕНН у прикметниках пишеться з двома Н. Тому пишіть «безвітряний» через ПН.