– Не забувайте очищати парову трубку після кожного використання. – Трубка пари засмічена або повна вапняного нальоту, почистіть трубку пари або очистіть пристрій від накипу. – Глечик не підходить, спробуйте з високим вузьким глечиком.23 липня 2019 р

чим більше молоко переробляється, тим краще воно піниться. Тому довговічне стерилізоване молоко піниться як божевільне, пастеризоване молоко менше піниться. Чим однорідніше молоко, тим більше воно буде пінитися. Молоко піниться за рахунок білка, а не за рахунок жирності.

Іноді в трубі залишаються залишки молока , це вирішується шляхом запуску програми очищення кілька разів для очищення системи. Регулярно розбирайте всі частини спінювача молока та ставте їх у ванну з теплою водою з милом. Він розчиняє будь-які залишки молока, які можуть засмітити систему.

причина. Якщо машина не була очищена від накипу, шару піни для капучіно може бути недостатньо. Якщо холодне напівзнежирене молоко не використовується, пінного шару може бути недостатньо для капучіно. Якщо глек для молока та випускний отвір забиті, шар піни для капучіно може бути недостатнім.

Білок забезпечує піну а жир гарантує, що молочна піна стає компактною та грудкуватою. При спінюванні молока зі знежиреним молоком утворюється багато піни, оскільки вона продовжує рости і стає повітрянішою. Піну знежиреного молока можна порівняти з піною для гоління. Завдяки низькому вмісту жиру швидко висихає.

Ви можете спробувати підігріти молоко та видалити надлишки вершків перед тим, як спінити його. Чим свіжіше молоко, тим краще буде піна. Це те, що ми помітили в останні місяці. Молоко, яке зберігалося тривалий час, має властивість не пінитися і навіть пузиритися .