Шоколад – джерело щастя і відомий своєю антидепресивною та ейфоричною дією завдяки магнію і молекулам, близьким до ендорфінів (серотонін, фенілетиламін, тирамін, триптофан, триптамін та ін.). Ці речовини допомагають зменшити стрес, тривожність і навіть депресію.

Таким чином, шоколад є гарним джерелом енергії, ідеальним для дієти спортсменів», – продовжує експерт з какао. Його потрібно споживати розумно. Два-три квадратики на день для чорного шоколаду з вмістом какао не більше 70%.. «Слід уникати ковтання цілої таблетки перед телевізором.

Шоколад заспокоює і сприяє сну, оскільки містить магній і теобромін. Нарешті, темний шоколад сприятиме певним процесам, що відбуваються в травній системі протягом ночі. Тому це допоможе вам схуднути.

Занадто багато калорій, їх надмірне споживання призводить до збільшення ваги та закупорки артерій. Шоколад також може призвести до гастроезофагеального рефлюксу. Масло какао сприяє розслабленню верхнього сфінктера шлунка і викликає рефлюкс шлунка в стравохід.

Регулярне споживання какао може призвести до покращення артеріального тиску, зниження ризику інфаркту та інсульту, покращення функції мозку та настрою, а також потенційні переваги для людей з діабетом 2 типу.