Сайда – хижа риба. Харчуються молоді рибки в основному ікрою інших риб і ракоподібними, а дорослі особини полюють на зграйних риб дрібніших габаритів: оселедець, мойву, піщанку. Сайда багата на цінні протеїни і практично не поступається в поживній цінності пісній яловичині!!!Apr 10, 2019

Вона – один із рекордсменів серед морських риб за рівнем калію, такого важливого компонента для нормальної роботи серця. Вона також багата фосфор, кальцій, цинк, марганець, мідь, магній, селен. Калорійність 100 г сайди становить лише 92 ккал.

У відмінність від сестер-тріскових у сайди більш витягнуте тіло. Є якщо сайду готувати, то сумнівів не буде, що у сковороді чи каструлі саме риба – її видасть характерний запах. М'ясо у сайди не сніжно-біле, а легкого сірого відтінку.

Сайда живе у всій північній Атлантиці та північній частині Північного моря, рідко зустрічається в Балтійському морі. Зазвичай тримається поблизу узбережжя та у відкритому морі.