Вівсяна каша є одним із найпопулярніших і корисних сніданків. Вона має ніжний смак, а також містить велику кількість корисних речовин, необхідних для нашого організму. Але яку крупу вибрати для приготування цієї страви?

По-перше, найпопулярнішим варіантом є вівсянка. Вона виходить із звичайного вівса та містить багато клітковини, білка, вітамінів групи В та інших корисних елементів. Вівсянка має приємний аромат і ніжну текстуру, що робить її ідеальною для приготування каші.

По-друге, можна використовувати вівсяні пластівці. Вони виходять з тих же зерен вівса, але обробляються і є плоскими пластівцями різного розміру. Вівсяні пластівці готуються швидше, ніж вівсянка, і мають одноріднішу текстуру.

Крім вівсянки та вівсяних пластівців, можна використовувати інші види круп для приготування вівсяної каші, такі як манка або перловка. Однак вівсяні крупи є найбільш корисними та поживними варіантами для цієї страви.

Кашу можна приготувати з вівсяної крупи або пластівців. Вважається, що чим більше помел, тим вівсяніша каша корисніша, але вариться вона досить довго.До того ж перед приготуванням крупу слід замочити на кілька годин і потім варити близько 30-40 хвилин. Тим часом, з вівсяних пластівців каша готується значно швидше.

Які крупи роблять вівсянку?

Вівсяні пластівці отримують з вівсяної крупивиробляється з придатного для використання в продовольчих цілях вівса. Вівсяна крупа буває недроблена та плющена. Недроблена вівсяна крупа виходить з пропарювання, що пройшло, лущення і шліфування вівса.

На чому краще варити вівсяну кашу?

Найправильніший спосіб – це готувати вівсянку на воді. На пачках з пластівцями, залежно від ступеня плющення, зазвичай написано, скільки варити вівсяну кашу. Якщо це дрібні тонкі пластівці, що швидко розварюються, то просто потрібно залити їх окропом і дати розбухнути.

У чому різниця між вівсяною та геркулесовою кашею?

Геркулес – це ті ж вівсяні зерна, піддані мінімальній обробці. На назву продукту виробника надихнув однойменний син Зевса. Цей вид крупи, як і вівсяні пластівці, приносить організму велику користь, але вимагає більш тривалого приготування.

Як називається вівсяна крупа?

Вівсянка (Вівсяна крупа) – це цілісні зерна вівса, які зібрали з поля і практично не піддавали термічній обробці. У ній збережені і зародки зерна, і висівки. Зовнішнім виглядом вівсяна крупа нагадує довгий рис. Геркулес – це вівсяні пластівці, з яких найчастіше більшість із нас готує кашу.