Чим ще можна розбавити віскі? Класичне поєднання віскі та вода чи лід. Напій стає тоншим, ароматнішим і м'якшим, втрачає міцність і різкість. Визначати кількість води можна на власний розсуд – від кількох крапель до половини об'єму спиртного.

Практика показує, що найбільш затребувані сиропи в барі, без яких важко працювати навіть із класикою це цукровий сироп (бажано у співвідношенні 2:1), гренадин та мигдальний сироп (Орже).

Найбільш класичний, простий варіант сиропу – Цукровий, без додаткових добавок. Він залишається найпопулярнішим у всьому світі, використовується, щоб не змінювати смакових якостей коктейлю, а лише підсолодити його.