Німецьке світле пиво , вимовляється як «LYESHT-beer», — це світлий, сильно розбавлений, світлий німецький лагер з меншою кількістю алкоголю та калорій, ніж пиво звичайної міцності. Цей сорт характеризується помірно гірким смаком, виразними ароматами солоду та хмелю та чистим профілем бродіння.

Світле пиво – це розливне пиво, у якому вміст алкоголю від 2,5 до 4,0% містить менше алкоголю та калорій, ніж інше пиво.. Він має особливий процес виробництва, який ми розповімо більш детально нижче. Світле пиво має початкову щільність від 7 до 12% і може піддаватися верхньому або низовому бродінню.

Світле пиво було розроблено в 1967 році американським вченим Джозефом Овадесом. «Батькові світлого пива» це вдалося Варка пива зі значно меншим вмістом крохмалю. Порівняно зі звичайним Pilsner, він містив значно менше вуглеводів і калорій на 100 мл.

Розливне пиво має нижчий вміст алкоголю, ніж повне пиво. Він називається так, якщо він має початкову щільність від 9 до 11 градусів, що становить близько 3,5-4,5 відсотків алкоголю за об’ємом. Розливне пиво не є автоматично розливним.

Цвікл – природно каламутне пиво Смак цих сортів пива напрочуд легкий і освіжаючий. Природно каламутне пиво низового бродіння повне вітамінів і мінералів і вважається більш поживним, ніж фільтрований лагер.